民国之南洋明珠 第85

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导致卡车维修和买卖都存在问题。这个以旧抵新是一下子释放了需求，所以会在短期内爆量。目前开展这个业务槟城和星洲两家车行，星洲就比槟城销售高了不少，也有可能是我们这里店堂里一个伙计特别厉害。”

“反正不管怎么样？做生意讲究人气，能为车行带来这么多人气就很厉害了。”乔启明跟太太说。

叶应澜伸手做出请的姿势，她带着两人进了店堂，她跟一个女佣说：“跟秀玉说，那位苏州糕点大师来了，让她拿糕点上来介绍。”

“大师？我可不敢当。”乔太太说。

“那一日吃到您的糕点，我实在不敢想，居然能有这么好看，还好吃的糕点。”

船点在上海倒也有，只是叶应澜那时候年纪小，没吃过，或者是吃了也不记得了。

秀玉和一个姑娘端了两盘糕点过来，她把一个个碟子放下，娘惹糕颜色鲜艳，配上粉彩瓷十分绚丽，而苏州的船点，则是形态栩栩如生的糕点配上白瓷，让人惊叹糕点的精巧。

乔太太夹起一块斑斓糕，松软又有韧性，另外有种特殊的香气，她说：“口感像是加了糯米，但是糯米似乎做不出来这样的口感，还有说不出的清甜味道。”

“太太，这是加了椰子汁，还有斑斓叶汁，这两样的香气和甜味，还有里面用了木薯粉，木薯粉估计你们那儿不用吧？”

“不用。”乔太太连着试了几个糕点，“南洋的糕点口味远比苏州糕点丰富，苏州糕点胜在形状精致。”

“马来亚是东西方交汇融合的地方，我们这里又用各种香料，所以口味比较丰富……”

“秀玉，你坐下陪乔太太聊。”叶应澜站起来，“启明叔，我们去看看已经收来和已经修好的旧车，你也能有个直观的感受。”

叶应澜和吴经理一起陪着乔启明再去看库存的车，一边是锈迹斑斑，砸得坑坑洼洼的旧车，一边是经过修理油漆之后的翻新车，两边的车放在一起比，那是天差地别。

“这是改头换面了。”乔启明说。

“而且芯子也是修理好的，上次那辆是我运过去给你们看的，这次任意选一辆跑一跑？看看性能如何。”叶应澜说。

“不必了，我信你。”乔启明说。

叶应澜摇头：“启明叔，在商言商，不要拉不下面子，该是什么就是什么？我让人陪您试车？”

“那……也行。”

叶应澜找来人，陪着乔启明去试车。

她往回走，跟吴经理说：“吴叔，我们拿出三万块做这次促销的奖项，最低的奖项，每家给赠送明年一次免费检修，免费换机油。”

“大小姐真是高明。”吴经理说。

叶应澜想要去陪乔太太说会儿话，没见乔太太在店堂里，女佣跟她说：“秀玉带乔太太进后厨了。”

叶应澜转身去后厨，厨房里云娘正带人在做饭，秀玉则是一双妙目看着乔太太捏出了一只小白兔，看见她过来，秀玉又拿起了翠叶包裹的一只小巧的寿桃给叶应澜：“小姐，还有这个，好看吧？”

“好看呢！”

乔太太把小白兔也托在手上：“用南洋的配料，苏州船点的制作技艺，我觉得我可能在香港会有很多顾客。”

叶应澜看着小白兔：“这只小白兔等下归我了，还有这只寿桃也是。”

秀玉有些不舍：“乔太太在这里待多久？我想多学一点。”

“你好好教下面的姑娘，让她们学会了你的手艺，我就把你和小梅派去香港，你跟乔太太交流糕点制作，小梅传授怎么在车行开店中店。”叶应澜捏了捏秀玉的脸，“马六甲和槟城车行也要开糕点铺，你还不加油？”

“嗯！”秀玉转头看云娘，又回过头来，“小姐，乔太太是在车行吃饭吗？”

“嗯。”叶应澜笑看她，“去做你的拿手菜？”

“好。”

叶应澜伸手请乔太太：“婶婶，我们去店堂等启明叔，等他回来一起吃饭，再尝尝我们车行的娘惹菜，云姨和秀玉都是顶顶会做菜的娘惹。”

乔太太坐在店堂里看着外头散去的买点心的人，店堂里几乎没有空的桌子，她问叶应澜：“应澜，这个小生意一个月能有多少收入？”

“我把这个生意给秀玉和云娘她们了，我问问。”叶应澜转头找小梅过来。

小梅过来跟他们汇报：“其实也就二十来天，刚开始量没那么大，近几天越来越多，一天有两百来叻币收入，去掉成本，主要我们店铺没有成本……”

乔太太听得直点头：“主要是喝茶吃糕点可以留住顾客，增加了顾客的倾听的时间。”

乔启明开车跑了一圈，他进店堂里：“应澜，我得发电报给我爸，要尽快把这些车运给他。”

隔行如隔山,乔家也是做船运，车行是全新领域，哪怕叶应澜说老师傅帮他过去开店,乔启明自己心里总要有个章程。

叶应澜派了小梅和唐师傅开车带乔太太和三个孩子逛逛星洲,自己则是陪着乔启明