蕃茄炒蛋

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难得落单的假日，洗完衣服拖完地，无所事事的他决定上菜市场闲逛觅食，热闹的人cha0淹没了他的孤寂，yan光下，一堆堆的鲜红牛蕃茄x1引着他的视线，他停下脚步，午餐，就吃蕃茄炒蛋吧！

提着蕃茄青葱和j蛋回到家，迎接他的，是一屋子的洁净——整齐地近乎单调的洁净。

nv友又闹分手了！他弄不懂当初对他ai恋至极的nv人，为何最後总是黯然求去?他经济能力没问题、生活严谨、规律运动，身材相貌都不至於太差劲，再加上会做菜ㄧ几乎每个nv人都ai他做的菜ㄧ他的nv人缘一直很好。他思来想去，总是弄不懂几段炽热甜蜜的感情，最後总是无疾而终？

净白的墙、光可监人的抛光石英砖地板，他的房子收得整洁，看不见随意放置的杂物，唯一有的，是柚木茶几上那本斜放的杂志——那是他特地摆的，免得家里都是垂直的线条。

一点生活感都没有！

不知哪一任nv友曾经这麽抱怨过他的家。他不懂，房子收拾得乾净整齐有何不好？但是他让步了！茶几上留本书、放个杯子，他努力营造nv友口中的生活感。

进到厨房，他熟练地拿起汤锅烧水，接着清洗牛蕃茄，在每个蕃茄画上十字。蕃茄买多了，但是他不担心，炒蕃茄是这道菜最花工夫的地方，多炒一些冻在冰箱，下次要吃只需花个五分钟就能来盘蕃茄炒蛋。

烫过的蕃茄表皮开始脱落，浸在清水里轻轻一撕就能去除表皮。

nv友ai吃蕃茄炒蛋，她问：炒个蕃茄还要剥皮，这麽讲究啊？

他竉溺地点着nv友光洁的额头：不讲究，怎麽养得出你这张刁嘴？

他长叹了口气，把蕃茄都切成了块。

炒锅下油烧热，青葱切段把油爆香後得先捞起，才能下蕃茄丁翻炒。yan红的蕃茄配上鹅h的炒蛋，是h与红的纯se交织，倘若焦黑的葱段混在里头穷搅和，岂不是大杀风景？

他的蕃茄不加水、不加芡，只靠着不停拌炒粹取蕃茄浓郁的酸香，总得炒到蕃茄块软熟到再也看不出棱角才好。最後，再依着茄酱的酸度加少许糖，好衬出蕃茄的酸香滋味。糖的拿捏，不是食谱上一小匙或一公克那样简单量化的，每个蕃茄的酸度都不同，他得得靠自己舌尖味蕾替这道菜提味。

纯se、纯味、纯粹，即便简单的事物，他仍然一丝不苟地要求着极致，却也给历任nv友带来压力。

锅子洗净後重新下油烧热，j蛋调入盐巴打散後倒进烧得烫热的油锅，锅铲快速翻搅着，他紧盯着锅铲，毫秒不差地在蛋汁恰好凝固的那一瞬放入炒好的蕃茄。蕃茄放得快了，蛋汁的h和蕃茄的红糊在一起不好看；晚了，炒蛋变老影响口感。

白瓷大盘盛着yan红与nengh，美丽的像幅画；葱香、蛋香、茄香g引着他的食慾。酸香爽滑的滋味一如往常地满足他挑剔的味蕾。

忽然，一滴鲜红的茄汁滴落在洁白的桌巾上，他蹙眉，啧了一声。

像极了上星期nv友不小心在他白se的床单上滴落的经血。

他叫醒nv友为她更换床单时，也不经意的啧了一声。

生理期的nv人脾气真难捉0，nv友竟然哭了。她说他永远只想到他自己，接着收拾东西离开，只留下他清洗那沾了经血的床单。

到底有什麽事呢？ai乾净不好吗？

马上清洗的床单没留下半点w渍，他把洗净的床单重新舖好，可是，nv友不肯回来，再也不接他电话。

他站起身收拾餐垫上的那滴茄汁，蕃茄炒蛋份量真的太多，吃不下了。

水龙头下，她正哗啦哗啦地冲洗着杏鲍菇。

手撕好？刀刴好？

忽然，她想起那个负心汉，忿怒地拿起菜刀，狠狠地刴着杏鲍菇。

三个月前，那男人曾倚在厨房门口，微长的头髪垂在额前，带着笑意看着她拿刀切杏鲍菇。

「啊！好痛……」

她连忙转身，检视着刚沐浴完的男人怎麽了？

男人靠近她，微sh的头髪闪着和眼珠一样的光泽，沾着水珠的臂膀欺进她的裙底，捧起她的t。

只围着浴巾的下身从背後靠近她，一gu男x的的坚y在她的两gu之间ch0u动。

她手里拿着粗长的杏鲍菇，嘤咛出声。

「不觉得很像吗？」

男人握着她的手，强迫她摩娑着那支粗大的杏鲍菇。

她的双颊绯红，将戏谑她的男人推出厨房。

一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒。

新榨麻油放入深锅，加入姜片煸到乾香，等待姜片的辛香充份融入麻油里，才加入切块的杏鲍菇。接着炝下酱油拌炒，随意放上冰糖，再加入最後那一杯米酒，洒下一小碗剥得白亮的蒜仁粒，便可盖上锅盖，让三杯的鲜美滋味，充份浸润杏鲍菇。

她仔细的清洗着九层塔，麻油香、姜母香、酱香、酒香、蒜香再加上这最後的九层塔香，才能