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随后许灏瑞又拿出一份朋来阁的菜品单,“上面的是你们都会做的菜,从明日开始,你们便开始上岗培训。”

几人看了后,点头。

四位东家定了下月中秋开业。

所以留给三位厨子的时间并不多,每日练习的菜,大家分分,多的许灏瑞就拿回村里,分给村民们。

由此新塘村的乡亲们,都知道他们几人要在镇上开酒楼,大家都等着酒楼开业。

栗崽每日都跟他爹到酒楼里,大鱼大肉,夏季消下去的小肉肉,这下子又膨胀了起来,又变会了原来的小胖崽。

八月十五日,中秋佳节,镇上的新酒楼开张。

许多人都在门口围观,许灏瑞做了个超大的六层大蛋糕,切成块送大家免费品尝。

村里来赶集的村民都闻声而来。

这新式的糕点,很快吸引了甜食爱好者。

栗崽见着他爹身旁的大蛋糕,任由林清玖怎么拉都拉不回酒楼里,张大壮笑眯眯地劝他,由着栗崽,他帮忙看着。

栗崽被张大壮抱起,小胖手伸着去抢他爹手里的蛋糕,许灏瑞移开了,哄道:“乖,给栗崽留了,去里面找沐风叔叔要。”

一小块的蛋糕用一张小菜叶子盛着,一个个排着队领取,由许灏瑞和良锦铭分发,钱醒在一旁迎客入内。

酒楼后院里,沐风、绣丫头、还要林清玖、洛明轩,正坐在桌上吃着小蛋糕,见张大壮进来,忙招呼过来。

桌上不止有小蛋糕,还有小月饼和其他的糕点。

栗崽一被放下,就爬上凳子,急迫地抓着爹爹给的小勺子挖起蛋糕来。

新店开张,不仅送月饼,还有八折优惠,这天,酒楼食客较多,许灏瑞也在后厨帮忙。

良锦铭忙着收账,钱掌柜忙招呼食客,沐风则敲锣在门外吆喝,好不热闹。

开张的头几日都比较忙活,许灏瑞常去帮忙,后面稳定下来,他便留在家里温习,酒楼都由拿月钱的钱掌柜和良锦铭在打理。

只是每月还需他看一次账本,林清玖想替他分担一下,便与他学起如何看账本。

童试

冬季收粮税时,许灏瑞与村长讲了,他要考科举,家里坡上那二十多亩地,想请人来帮忙收种,劳村长帮忙问问,可有人愿意来。

村长诧异,但还是应承帮这个忙。

洛明轩给他讲了策论的八股式以及传授了些诗赋技巧,找了个与自己有些交情的廪生给许灏瑞做担保,方回了京城过年,以及准备来年三月的会试。

沐风与他一同回了京,外出‘游历’了两年,大半时间是呆在那个偏僻的小村子,回去与家人说起后,免不了被一些兄弟调笑一番,尤其是知道他还在一个小镇子上,同人开了家酒楼,这不亚于在无人区搞个客栈,来不了几个银子。

更多的是瞧不上那几个银子。

沐风撇了撇嘴,懒得理他们,与自家要好的兄弟继续说起自己这两年的经历与见闻。

许灏瑞要忙着来年二月的童试,好在村长给他找到了人来帮忙收种,只要过了县试、府试、院试都考完,他就可以自己忙活了,当然前提是他一路通畅的情况下,否则必会更早润会家种田。

尽管过了童试,也要等到三年后举办的乡试,才能继续考,期间他可以一边温书一边耕种。

与童试三年举办两次不同,乡试与会试都是三年举办一次,恰巧在去年已举行。

大年夜晚,许灏瑞、良锦铭、钱醒三家人在朋来阁一同吃着团圆饭,同时预祝许灏瑞来年金榜题名。

晚饭过后,良锦铭与许灏瑞两家人一同坐牛车回村。

“等天气暖和些了,我们就要搬回镇上了。”良锦铭与许灏瑞道。

“嗯。”

许灏瑞敞开外袍裹着怀里的栗崽,小胖娃儿只露出帽子下那双明亮的大眼睛,手臂揽着揣着手依偎在他肩上的小夫郎,望着空中闪烁的繁星。

“漂亮~”

许灏瑞低头,小胖崽也望着夜空,轻笑了一声。

赵大爷将他们送到村尾的乡道后便返回,一家提着一个灯笼各回各院子。

开春,许灏瑞与廪生的四位学生会面,这几位年纪皆在他之下,分别是十五岁的伍玉生、十六岁的杨曙光、十七岁的黄旸、十七岁的姚佑启。

其中,姚佑启是安哥儿的堂弟,他爹便是姚夫子,在县里的桃李书院当夫子,这次他若是考中了秀才,也会是进桃李书院上学。

与他们四人约好时间一同出发去县衙参加考试后,又交流了一遍最近的心得,才回村。

二月初,县试的前一天,林清玖给他准备好了行囊,“阿瑞,真的不需要我陪你一同去么?”

许灏瑞将小夫郎揽在怀里,轻抚他脊背,温声道:“就几日,我考完就回来,很快的。”

“嗯。”

林清玖有些舍不得,成亲后,他们还没有分开过这么长时间。

许灏瑞吻

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